Wielu osobom w tym również mi, sprawia trudność przygotowanie pudełka z lunchem do pracy. Wprawdzie mamy w pracy kantynę, ale nie zawsze to co tam serwują jest dla mnie atrakcyjne ;) Postanowiłam wrzucać tu dania które przygotowuję poprzedniego dnia wieczorem, zimuję w lodówce a rano zabieram ze sobą. Chciałabym dodać że zabieram ze sobą także śniadania, najczęściej jest to jogurt i płatki. Całą paczkę płatków mam ze sobą w pracy, zabieram więc ze sobą tylko jogurt.
Na szczeście mamy w pracy lodówkę, więc zawsze kupuję duży kubek jogurtu naturalnego i mam go na 2-3 dni.
Na jutrzejsze śniadanie przygotowałam jogurt i borówki. Od jakiegoś czasu ograniczam liczbę węglowodanów w diecie więc płatki zastepuję owocami.
Na lunch wykorzystałam ryż z obiadu do którego dodałam świeżą paprykę. Do tego kotlet z kaszy jaglanej z marchewką, a za surówkę robi kapista pekińska i pomidorki koktajlowe
