Zaplanowałam na nastepny tydzień

 W sobotę omówiłam pokrótce z M. na co mamy ochotę w przyszłym tygodniu. M ma zawsze chęć na schabowy, a ponieważ już daawno go u nas nie było, więc tym razem w niedzielę będzie uczta dla M. Na tydzień planuję 2-3 dania, w tym zupę. Gotuję większe porcje, żeby codziennie nie gotować. Przeważnie więc jemy dwa razy pod rząd to samo. Jeżeli wciąż zostanie np. porcja zupy na 3-ci dzień, przelewam ją do pojemników i zamrażam. Wykorzystuję ją potem na szybki lunch np w sobotę, kiedy nie chce mi się gotować ;)
I przygotowuję ze sobą lunch do pracy, więc tez muszę o tym pomyśleć.

W tym tygodniu na obiadokolację zaplanowałam:

• schabowy z pieczarkami
• gulasz wołowy
• kapuśniak ze słodkiej kapusty
• kopytka (kupne) z kapustą zasmażaną

Na lunch:

• sałatka z paluszków surimi
• sałatka z mozarellą
• kanapki z surową szynką, rukolą i majonezem

ps. zdjecie znalezione w internecie

Sałatka z ogórków kiszonych i cebulki

Wczoraj na obiad zrobiłam glulasz wołowy z kaszą lub kopytkami - dla każdego coś dobrego :) To połączenie jest świetne, ale brak mu "pazura". Potrzbowałam czegos kwaśnego, a zatem robimy surówkę z kiszonych ogórkow.

Skład na 2 osoby:
5-6 średnich ogórków
pol cebuli
łyżeczka oliwy
sól i pieprz

Ogórki kroimy w ćwiartki, cebulę w kostkę, dodajemy oliwę sól pieprz i mieszamy. Można na chwilę odtawić żeby się przegryzła.
Smacznego!